養殖高產牧草，菊苣“牧草新秀”，能割15年，口感好，有止瀉效果

一、菊苣的營養價值高，作蔬菜、飼草適口性好，耐寒、耐熱，適用性非常強：

1、菊苣既可以作為蔬菜食用，它還有一個***的價值就是適口性非常好，營養比較高的牧草，在蓮座狀葉片干物質中含粗蛋白達15%-32%，粗脂肪為5%，粗纖維為13%，鈣為1.5%，磷為0.42%，還含有各種氨基酸以及微量元素。幾乎和紫花苜蓿的營養相似，但消化率和礦物質含量要略高于紫花苜蓿。多用來養豬、魚以及各種家禽，對于高產奶牛和育肥羊的也是一種好牧草。蛋白質含量很高，草質還又較柔軟，水分含量多，莖葉折斷后會有白色乳汁。

2、菊苣是多年生雜類菊科牧草，適應性很強，耐多次刈割，主根明顯、肉質粗壯，側根發達，抗旱性極強。在各種土壤里都能生長，既耐寒又耐熱，成株能耐-20-35的氣溫。生長旺盛，抽薹較晚。供青期時間久，在南方一年四季都有青草，刈割后再生性強。全年可刈割5-8次，抗***害能力極強，未發現蟲害，但在收割時候注意不要雨季收割，防止爛根，經過大田生產試驗中，畝產鮮草產量可達16-20噸。

3、菊苣的適口性非常好的，不管是人吃還有給禽畜飼用，既可鮮飼，也可制成草粉或與其它牧草混合后青貯。肉脂轉化率高，豬每天可采食4-5公斤，兔采食1公斤左右，鵝采食1公斤，經過養豬場等飼喂結果來看：采食菊苣后，豬的食欲大增，發***率低，毛色澤光亮。特別是母豬在懷孕期喂飼適量的菊苣后，可提高產仔數。為喂食兔子后，未生過有拉稀現象，反而原來拉稀便的兔，飼喂菊苣后兩天就可以止瀉，這個是其它牧草沒有的功能，菊苣卻大顯身手。