很多人說菊苣種植第二年就死苗了？那么，這中間的存在什么原因呢？

菊苣的株型直立，主根明顯、肉質粗壯、生長旺盛，抽薹較晚，抽薹后生長速度極快，但葉量會比之前減少，適當地刈割會防止抽薹，再生性很強，每年可以收割到5-8次。南方夏季長期超過35以上，雨季又比較多的地區，很難能100%安全越夏，如果是有死苗和爛苗的情況，可以進行補播和移栽的方式進行穩定全苗和高產，大田數據中，畝產平均在10-15噸，管理好，產量會更高一些。

菊苣的雖耐寒又耐熱，但是也有限度，它在冬季能耐-15度的低溫，如果是低于-15度可以用大棚或者地膜保護，幫其安全越冬，但是露地是無法越冬的。所以種植要根據地區選擇。菊苣的抗***害能力極強，未發現蟲害，管理起來非常方便。但是菊苣***的缺點就是不耐澇，如果是連續幾天在水里泡，會容易爛根死亡，所以在種植時要挖好排水溝，管理雖簡單，但是不注意會導致減產