燕麥草的營養價值

燕麥草的營養價值
燕麥籽粒中含有較豐富的蛋白質，其脂肪含量大于4.5%，比大麥和小麥高兩倍以上。其籽粒粗纖維含量高，能量少，營養價值低于玉米，適合于喂馬、牛，不常作豬、禽的飼料。青刈燕麥則柔嫩多汁，適口性好，無論作青飼、青貯或調制干草都適宜。燕麥除飼用外也可食用。籽粒加工成燕麥片是營養價值較高、易消化的優質食品。
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