魯梅克斯也被稱為高柄菠菜，是蝎酸模型的多年生草本植物。它是一種飼料和蔬菜作物，由英國菠菜和Arayama酸模型交叉生產。生長期25年，株高2 - 3年，根深1.5米--2.0米，葉片呈柳狀，葉片長90厘米，寬24-25厘米。每株植物有10個以上的分蘗，超過20個，成年后成長。在種植的第二年的5月，它在6月開花并產生種子，每英畝種子70-100公斤（1畝= 667平方米，下同）。種子是棕色和三角形，重約2.5克/千。魯梅克斯對環境要求低，易于種植和管理，并且發展迅速。在零下40攝氏度的地區，它可以在荒野中度過冬天;在夏天，當它高于35攝氏度時，它會停止生長并變得休眠。它可以在土壤中正常生長，鹽含量為0.6％，pH值為8-10。在干旱地區，降水量為130毫米。因此，它適合在肥沃和缺水的荒山，坡地和貧瘠土地上種植魯梅克斯 K-1雜交種可于3月至11月播種，并于9月初在南部地區種植。它可以移植或直接播種。魯梅克斯具有強大的生長能力，每天可以生長7-9厘米。在北方，春季，夏季，秋季和南方季節，每畝可生產10多噸鮮草。在南方，產量更高。
魯梅克斯切碎柔軟，多汁，甜美和芬芳。葉子味道像菠菜，味道略帶酸味，但沒有其他氣味。它沒有刷毛和良好的適口性。它可以直接喂食或篩分。各種牲畜，家禽和魚類。其粗蛋白含量為30％-34％，還含有18種氨基酸，富含β-胡蘿卜素，維生素C和各種礦物元素。因此，它不僅可以用作飼料，還可以用作理想的新型蔬菜品種。它可以生產數百種新鮮，干燥和腌制的家庭菜肴，飲料和意大利面。
雖然魯梅克斯耐旱，但其在苗期的抗旱性并不強。加強肥料和水的管理，以獲得高產量。飼養牲畜和家禽應該越來越少，因為牲畜和家禽通常有7天的適應期;新鮮莖葉的直接喂養應適當，以避免牲畜和家禽腹瀉;***用其他濃縮物喂養。
主要栽培技術如下：
1.選址和場地準備
耕地深耕，畝產3000公斤，磷鉀6公斤。它不適合在酸度過強且地下水位過高和貧瘠的地區種植。
2.播種和播種
當地面溫度高于10攝氏度時，播種在春天。春季播種應在35攝氏度的溫水中浸泡3小時，以加速發芽。秋季播種應在最近兩個月內完成，然后停止生長，以利于越冬。每英畝的播種量為100-150克，植物間距為45-60厘米×8-10厘米，幼苗為1.1-13,000。播種深度為1.5-2.0厘米。 5月后，種植深度可適當增加，但不超過3厘米。播種后適度抑制促進幼苗出苗。在干旱地區，***飼養和移植幼苗以確保整個幼苗并保存種子。當幼苗長出3-4片葉子時，它們可以移植。移植手術應在下午進行。
3.現場管理
播種后的***次澆水應徹底澆水。當幼苗長到4-5片真葉時，應澆一次。每次收獲后，應澆水一次，以促進下一次的生長。在多雨地區，應注意排水和防水。在苗期，我們應該培育和疏松土壤以保持水分。種植后每年不少于三次栽培，否則將影響明年的產量。魯梅克斯的草產量很高，每年春季應該用70-120千克磷酸鹽巖和5-6千克硫酸鉀處理。 Rumex在苗期易受害蟲侵害，因此應注意預防和控制。防止根腐***的措施：適當增加蝎子的高度（5-6厘米）;每次收獲后，應在傷口愈合后倒水;避免在田間積水;及時挖掘中心植物，防止交叉感染。
4.收獲和使用
當植物在分枝后達到70-90cm時收獲***個殘余物，并且在分枝后每30-45天殘留物為5-6cm。鮮草應在收獲后及時加工或加工。
