籽粒莧屬植物中的糧食、飼料、菜兼用作物，它是具有高產、高蛋白、適應性強的特點。大力推廣籽粒莧飼養畜禽具有“以草代糧”節約精飼料的重要作用，還可以做盆景觀賞，國內外稱它是21世紀的糧食。
籽粒莧是經中國農科院引進，在全國各地試驗種植獲得成功。證明它是我國高效農業發展的新產品。它不受土壤、氣候的限制、全國各地都適宜，易種易管、抗旱耐澇，即使瘠薄鹽堿地也能生長，具有抗倒伏、易管理、作物病蟲害少的特點，播后45天就可飼喂，一年可割4-5茬飼料，畝產8000-10000公斤，其枝葉含有豐富蛋白質和賴氨酸等均高于谷物，是大米、高梁的1.3倍。飼養畜禽可節省飼料30%，增重（產量）可提高17-31.7%，可喂8-10頭豬，4頭牛、20只羊、100只成兔、鴨鵝等。同時畝產莧籽300公斤左右，可滿足100只成兔或多或500只雞的精飼料。籽粒莧的籽粗蛋白含量達19-23%，顯著高于一般谷類作物，17種氨基酸超出模式評分標準5.3%，賴氨酸含量是小麥的2倍，玉米的3倍，脂肪的含量7%，為谷類作物1-3倍。
抗風沙、耐干旱牧草---沙打旺
突出特點： 1 抗逆性強、適應性廣
2 抗寒性、抗旱性
3 抗風沙、耐貧瘠、耐鹽堿
品種特性： 1 沙打旺抗逆性強，適應性廣，具有抗旱、抗寒、抗風沙、耐瘠薄等特性，且耐鹽堿，但不耐澇。沙打旺的越冬芽至少可以忍耐 零下 30℃的地表低溫，連續 7 天日平均氣溫達 4.9 ℃ 時越冬芽即開始萌動。種子發芽的下限溫度為 10 ℃左右。莖葉可抵御的最低溫度為零下 6 ℃～ 零下 10℃。沙打旺的根系深，葉片小，全株被毛，具有明顯的旱生結構，在年降雨量 350 毫米 以上的地區均能正常生長。在土層很薄的山地粗土上，在肥力最低的沙丘、灘地上等等，沙打旺往往能很好地生長，而此時其它綠肥如草木樨、苜蓿等則常常生長不良。沙打旺對土壤要求不嚴，并具有很強的耐鹽堿能力，在 pH 值 9.5 ～ 10.0 、全鹽量 0.3 ％～ 0.4 ％的鹽堿地上，沙打旺可正常生長。
2 沙打旺幼苗期間生長緩慢，有”蹲苗”習性，但根系伸長卻很快。蹲苗過后，地上部生長逐漸加快。二年生以上植株，春季返青后生長速度較快，大約經過90 ～ 110 天的營養生長后轉入生殖生長。沙打旺的營養生長時間較長，在無霜期較短的地區一般當年不能開花結籽。二年生以上的植株一般在 7 ～ 8 月份現蕾，種子成熟的時間約 25 ～ 35 天。沙打旺一般可生長 4 ～ 5 年，干旱地區可達 10 年以上。
應用范圍：
1 一般廣泛栽培在丘陵山地、 溝壑、 沙丘等干旱瘠薄地帶，作為防風固沙、保持水土的飼草和綠肥，對恢復和建立良好的自然生態系統能起重要作用。
2 沙打旺生長第 2 年后的植株，再生能力很強，每年可割鮮草 2 ～ 3次。鮮草含水分 65 ～ 70 ％，氮 0.6 ～ 0.7 ％、磷酸 0.15 ％左右，氧化鉀0.4 ～ 0.5 ％。干草中粗蛋白含量 15.5 ～ 18.4 ％，粗脂肪 1.8 ～ 2.4 ％。但養分含量因生長年限及割草時間而異。用作飼草時，須與其他飼料搭配，占飼料用量的半數左右為宜。
建植養護：
1 沙打旺的硬籽率不高，播種前一般不需進行種子處理。播種量撒播一般 0.5 ～ 0 .75 公斤/ 畝即可。播種時應注意清選種子，防止菟絲子混入造成危害。條播或撒播均可。播種深度 1.5 ～ 2 厘米。飛機播種時，常用丸衣種子（種子外包有一薄層的肥和土）。沙打旺種子小，頂土力弱，播前最好適當整地，同時注意鎮壓保墑。發芽要求土壤水分不低于 11 ％，最好在 15 ％～ 20 ％， 10 ～ 12℃時， 8 ～ 10 天出苗； 15 ～ 20 ℃時， 5 ～ 6 天出苗。幼苗頂土力強，如被3 ～ 5 厘米厚的沙層掩埋，也能很快拱出地面。在全鹽量 0.55 ％的土壤上出苗率仍可高達 85 ％。
2 沙打旺沒有固定的播種期，從早春到初秋均可，主要根據當地的條件和利用的方式來決定，但不能遲于初秋，否則難以越冬。北方地區還可以利用冬前寄籽播種，即在平均地溫 3℃左右，早晚地表微凍，日出后又融化的時候，將種子播于土中，第二年春天適時鎮壓，可獲得較好的出苗效果。在播種時以磷肥作基肥，畝施過磷酸鈣 10～ 30公斤，可顯著提高鮮草產量。
3 沙打旺能耐蔭，可與幼齡樹及果樹間種，可與糧食作物輪作。低洼易澇和粘重土壤上則不宜種植。當年或翌年采收種子。
